Hírek

Mei Leaf - angol nyelvű teás ismeretterjesztő csatorna

Március vége felé érkezünk a Sao Miguel sziget északi partján fekvő Chá Gorreana nevű teaültetvényre (a chá teát jelent), mint megtudjuk, remek időzítéssel, pont előző nap kezdték el az ősz közepéig tartó szüretet. A laikus számára átláthatónak tűnik a munkamenet: négy férfi vonul a teasorok tetején szánkázó teaszüretelő géppel, amire egy zsák van kötve. Utánuk ballag egy zsákos ember. Amikor a sor végén a levágott tealevelekkel megtelik a zsák, leszedik, a zsákos újat ad, felszerelik és nekilátnak a sor másik felének (itt egy videó, úgy érthetőbb).

Bár egyelőre nincsenek túl sokan a teahívők, pár év, és állítólag olyan forradalomnak lehetünk tanúi, mint ami a boroknál lejátszódott. Apropó: ivott már olyan teát, amitől olyan jó kedve kerekedett, mintha borozott volna? Mi igen. Teakóstolón jártunk, mesélünk.

Ha nem bízol a fogyasztó bogyókban, de valamivel fokoznád a zsírégetést, próbáld ki a gyógyteákat! Szeretnéd hatékony, de kíméletes, természetes módszerekkel elősegíteni a fogyókúra eredményét?

A zöld tea egészségmegőrző, frissítő és antioxidáns hatása nagymértékben fokozza a szervezet ellenállóképességét. A megfelelő lelki állapot, a vitalitás és a testi egészség pedig mind-mind hozzájárul a termékenység növeléséhez, megfelelő "környezetet" teremtve a fogantatásához.

Korunk egyik legértékesebb gyógynövénye a nálunk is egyre inkább hódító cserje, a homoktövis (Hippophae rhamnoides), mely eredetileg egy a Himalája lejtőin termő növény. Hóditó útja során a világ majd minden táján elterjedt, rendkívüli hatásáról a régiek feljegyzései mesélnek. Tibetben az egyik legrégebben használt gyógynövény, az "egészség tárának" is hívják.

A népi gyógyászatban évezredek óta alkalmazott növények antioxidáns hatását vizsgálva brit kutatók megállapították, hogy a fehér tea, a csodamogyoró és a rózsa valóban sok gyulladáscsökkentő, antioxidáns összetevőt tartalmaz.

Aki szívesen iszik teát - különösen zöld teát -, annak le kell mondania az influenzavírusok társaságáról. A tea ismert antivirális, antibakteriális hatásáról, de a pontos hatásmechanizmus még nem feltárt, ezért kutatók kedvelt kutatási területe. A világszerte fogyasztott teának élvezeti és egészségmegőrző potenciálja különösen magas. A közelmúltban az Antiviral Reserch szaklapban megjelent koreai tanulmány bemutatta, hogyan véd meg a zöld teában található EGCG az influenzavírustól.

A filteres tea körülbelül olyan minőséget képvisel a teák között, mint a dobozos cigaretták dohánya a dohányok között: elég nehéz még csak elképzelni is, hogy rendes, jó minőségű anyag kerül a párszáz forintos dobozokba, amikor már a tisztességes középmezőnyt is jóval többért lehet eladni más formában. Hogy ez az előítélet mennyire állja meg a helyét, arra kerestük a választ a filteres fekete tea tesztben.

A kínaiak a teáról azt tartották, hogy ápolja és meghosszabbítja az életet, ezért eleinte orvosság gyanánt itták. A kínai bölcsek szerint aki a teát issza, annak szellemi képességei tiszták és frissek lesznek. A tea megszabadít a testességtől és elűzi az álmosságot.